Durante todo o mês de junho, a gastronomia cuiabana ganha um ingrediente especial com a realização da Rota da Carne Suína, iniciativa promovida pela Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) em parceria com a Abrasel-MT. A ação integra as comemorações do Mês da Carne Suína e reúne restaurantes da Capital que irão oferecer pratos exclusivos à base da proteína, valorizando a produção mato-grossense, estimulando o consumo e promovendo uma importante ação social.

Além de proporcionar novas experiências gastronômicas aos consumidores, a iniciativa também terá um caráter solidário. Ao final da campanha, serão doados 350 quilos de carne suína ao Abrigo Bom Jesus e à Seara Espírita de Luz, ambas instituições localizadas em Cuiabá.

Para o presidente da Abrasel-MT, Daniel Teixeira, a campanha demonstra a força da união entre os setores produtivo e gastronômico. “A Rota da Carne Suína é uma oportunidade de mostrar a criatividade dos nossos restaurantes, valorizar uma proteína produzida em Mato Grosso e, ao mesmo tempo, gerar impacto social. É uma iniciativa que fortalece toda a cadeia, movimenta os estabelecimentos e ainda beneficia instituições que realizam um trabalho essencial junto à comunidade.”

A ação contará com a participação dos restaurantes Talavera, Varadero, Toroari, Choppão, Faveri, Casarão 154, Avah, Mahalo, Saggezza, Yumê e Burguer na Praça, todos associados à Abrasel-MT. Durante o mês, os estabelecimentos irão disponibilizar receitas exclusivas desenvolvidas especialmente para a campanha, destacando a versatilidade, o sabor e a qualidade da carne suína.

Segundo Daniel Teixeira, iniciativas como essa contribuem para ampliar o fluxo de clientes nos restaurantes e incentivam o público a conhecer novos pratos e estabelecimentos. “Temos um setor cada vez mais criativo e preparado para oferecer experiências gastronômicas diferenciadas. A campanha cria um roteiro gastronômico que beneficia consumidores, restaurantes e produtores, fortalecendo a economia local.”

A Rota da Carne Suína segue até o dia 30 de junho e faz parte de uma série de ações voltadas à valorização da cadeia produtiva da suinocultura mato-grossense e à aproximação do consumidor com uma proteína reconhecida pela versatilidade, qualidade e excelente custo-benefício.

Com a proposta de transformar vidas por meio da capacitação e do acolhimento emocional, o projeto “Tecendo Emoções” iniciou suas atividades no último dia 14 de maio, na Associação de Moradores do Bairro Bela Vista, em Cuiabá. A iniciativa é realizada pelo Instituto Elevar em parceria com a Secretaria de Estado de Assistência Social e Cidadania de Mato Grosso (SETASC).

Voltado ao fortalecimento da autonomia feminina, o projeto oferece oficinas gratuitas de Costura Criativa, com 35 participantes, e Patchwork, que reúne outras 30 mulheres. Mais do que ensinar uma nova profissão ou ampliar oportunidades de geração de renda, a proposta busca promover inclusão social, fortalecimento da autoestima e acolhimento às participantes.

“O projeto Tecendo Emoções representa uma oportunidade de fortalecimento, aprendizado e construção de novas possibilidades para essas mulheres. São ações que promovem autonomia, convivência comunitária e valorização pessoal”, sintetiza a psicóloga Cinthia Mattos.

O diferencial do “Tecendo Emoções” está justamente no acompanhamento psicológico oferecido durante o desenvolvimento das atividades. A iniciativa alia qualificação profissional ao cuidado emocional, criando um ambiente de apoio e fortalecimento pessoal para as mulheres atendidas.

A ação também evidencia a importância das políticas públicas voltadas à assistência social e ao fortalecimento comunitário. Por meio da parceria entre a SETASC e organizações sociais, projetos como esse ampliam o acesso à capacitação, incentivam a independência financeira e contribuem para o desenvolvimento social das comunidades.

Além da formação técnica, o projeto promove espaços de convivência, troca de experiências e construção de vínculos, fortalecendo a rede de apoio entre as participantes. A expectativa é de que as oficinas possam gerar impactos positivos não apenas na vida das mulheres atendidas, mas também em suas famílias e na comunidade onde estão inseridas.

As atividades do curso de Costura Criativa já estão em andamento e seguem até o dia 23 de junho. Já as inscrições para o curso de Patchwork serão abertas em breve. Para garantir uma vaga, é só acompanhar a página do Instituto Elevar nas redes sociais (@institutoelevarmt), ou entrar em contato com o instituto via whats app, pelo número (65) 9 9247-2749.