Quatro pessoas morreram na manhã desta segunda-feira (6) em um grave acidente de trânsito registrado no município de Rosário Oeste, a cerca de 130 quilômetros de Cuiabá. A colisão envolveu dois veículos e mobilizou equipes do Corpo de Bombeiros Militar de Mato Grosso.

Segundo as informações preliminares, um dos automóveis pegou fogo após o impacto. No interior do veículo, os bombeiros localizaram uma vítima carbonizada.

No segundo carro, outras três pessoas ficaram presas às ferragens e já estavam sem sinais vitais quando as equipes de resgate chegaram ao local.

A área foi isolada para os trabalhos da Perícia Oficial e Identificação Técnica (Politec), responsável pela análise da dinâmica do acidente. Após a conclusão da perícia, os bombeiros realizarão o desencarceramento das vítimas.

Até o momento, as identidades dos mortos não foram divulgadas. As circunstâncias que provocaram a colisão ainda serão apuradas pelas autoridades competentes.

O caso segue em investigação e novas informações devem ser divulgadas ao longo do dia.

No próximo dia 7 de julho, quando é celebrado o Dia Mundial do Chocolate, Mato Grosso tem mais um motivo para comemorar. Embora ainda esteja fora do eixo tradicional da cacauicultura brasileira, o estado vem ampliando sua presença na cadeia produtiva do cacau, fortalecendo a agricultura familiar, atraindo investimentos e consolidando iniciativas que colocam a produção regional em evidência.

O Brasil ocupa atualmente a sétima posição entre os maiores produtores de cacau do mundo, com uma produção próxima de 200 mil toneladas anuais. Segundo dados do Ministério da Agricultura e da Organização Internacional do Cacau (ICCO), toda a cadeia produtiva movimenta cerca de R$ 23 bilhões por ano e gera aproximadamente 200 mil empregos diretos e indiretos.

Embora Bahia e Pará continuem liderando a produção nacional, estados como Mato Grosso vêm apresentando crescimento consistente, especialmente por meio de sistemas agroflorestais, que aliam produtividade, preservação ambiental e geração de renda para pequenos produtores.

Em Mato Grosso, a cacauicultura avança principalmente em municípios das regiões Norte e Noroeste, favorecidos pelo clima tropical e pelo incentivo à diversificação agrícola. Além da produção das amêndoas, cresce também o número de agroindústrias artesanais voltadas à fabricação de chocolates de origem, agregando valor à matéria-prima produzida dentro do próprio estado.

Nos últimos anos, o cacau também passou a ser visto como uma alternativa sustentável para recuperação de áreas degradadas, integração entre floresta e agricultura e geração de renda em propriedades familiares, fatores que vêm atraindo o interesse de instituições de pesquisa, cooperativas e entidades ligadas ao agronegócio.

Esse crescimento também impulsiona eventos especializados, como o Festival do Chocolate de Mato Grosso, idealizado pela empresária Zilda Castanho. Criado para valorizar a produção local e aproximar produtores, consumidores e especialistas, o festival se consolidou como uma das principais vitrines do setor no Centro-Oeste e, a cada edição, amplia sua relevância por meio de novas parcerias estratégicas, como a Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), que atua no fortalecimento do agronegócio estadual e incentiva diretamente a expansão da cultura do cacau.

Foi observando esse potencial que o Festival do Chocolate de Mato Grosso cresceu e mais atividades foi acrescentada a programação que já era extensa, há dois anos em parceria com a Famato os visitantes podem conhecer o produto innatura, conhecer o processo de transformação da fruta em chocolate e conhecer a história por trás desse produto que segue como líder de preferencia mundial.

Para a supervisora da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT), Cristiani Santos Bernini, além de valorizar a produção regional, o Festival do Chocolate se destaca como um espaço de conhecimento, troca de experiências e incentivo à cacauicultura. A programação aproxima produtores, consumidores e interessados na cultura do cacau, promovendo oportunidades de capacitação, agregação de valor aos produtos e ampliação de mercados. Para o Senar Mato Grosso, a participação no evento também reforça o trabalho desenvolvido pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), que acompanha produtores rurais e contribui para o fortalecimento da atividade no estado.

Supervisora da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT), Cristiani Santos Bernini

Cristiani destaca que atualmente a instituição atende 26 produtores de cacau na região norte do estado, por meio da cadeia de Fruticultura Perene. Ela destaca que o Festival do Chocolate é uma oportunidade para apresentar o potencial da cultura e incentivar novos agricultores a investirem na atividade.

“O Festival do Chocolate vai muito além da exposição de produtos. É um espaço de aprendizado e valorização da nossa cacauicultura. Neste ano, vamos apresentar a Trilha Sensorial do Cacau ao Chocolate, onde o público poderá conhecer todas as etapas da transformação do fruto em chocolate, desde a produção até a degustação. Também teremos a Feira Natural do Campo, com a comercialização de produtos da agricultura rural. Nosso trabalho por meio da ATeG busca fortalecer a cacauicultura local, incentivar a agregação de valor, ampliar as oportunidades de comercialização e mostrar que o cacau é uma excelente alternativa para diversificação da produção e geração de renda. Mato Grosso possui grande potencial para expandir essa cultura, e eventos como este despertam o interesse de novos produtores e fortalecem toda a cadeia produtiva”.

Para Zilda, o crescimento da produção estadual demonstra que o chocolate mato-grossense possui identidade própria e pode ocupar espaço cada vez maior no mercado nacional. “O Festival nasceu acreditando no potencial do nosso Estado, e hoje com a ascensão do nosso cacau e dos nossos produtores , a cada edição percebemos um setor mais fortalecido, com novos empreendedores, mais qualidade e mais parceiros comprometidos com esse desenvolvimento. Hoje contamos com instituições importantes, como a Famato, que fomenta o agro e incentiva diretamente a produção de cacau no estado. Isso mostra que Mato Grosso tem todas as condições de se tornar uma referência também na produção de chocolates de origem”, destaca Zilda.

Zilda ressalta que o festival vai muito além da comercialização dos produtos: “Queremos mostrar toda a cadeia produtiva, aproximar quem produz de quem consome, incentivar conhecimento, turismo, gastronomia e geração de negócios. O chocolate é resultado do trabalho de centenas de famílias que encontram no cacau uma oportunidade de crescimento sustentável.”

O fortalecimento da cultura do cacau acompanha uma tendência observada em todo o país. A valorização internacional das amêndoas, que em 2024 ultrapassaram a marca histórica de US$ 10 mil por tonelada, despertou ainda mais interesse pela atividade, principalmente em regiões consideradas novas fronteiras agrícolas.

Nesse cenário, o Festival do Chocolate de Mato Grosso vem se consolidando como um importante instrumento de divulgação da produção regional, fortalecendo a conexão entre agricultura, empreendedorismo, turismo e gastronomia.

À medida que novas áreas passam a investir na cultura do cacau e instituições ampliam o apoio aos produtores, Mato Grosso reforça sua posição entre os estados que despontam como protagonistas na nova geografia da cacauicultura brasileira, mostrando que o futuro do chocolate também passa pelo Centro-Oeste.

E por falar em festival, ele tá chegando a 8ª Edição Festival do Chocolate, 28,29 e 30 de Agosto, na Arena Pantanal.

Começa nesta sexta-feira (3), em Cuiabá, o Festival do Queijo de Mato Grosso, evento que reunirá produtores rurais, agroindústrias familiares, especialistas e consumidores para celebrar a produção queijeira do Estado. A programação segue até sexta-feira (4), sempre das 14h às 22h, no Centro de Eventos do Pantanal, com entrada gratuita.

Promovido pelo Sebrae Mato Grosso, em parceria com o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf-MT) e da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), o festival busca fortalecer a cadeia produtiva do leite, incentivar a produção de qualidade e ampliar as oportunidades de comercialização para os pequenos produtores.

Entre os principais atrativos está o 3º Concurso de Queijos de Mato Grosso, que reconhecerá os melhores produtos do Estado em diferentes categorias. Os queijos inscritos serão avaliados por especialistas com base em critérios como aparência, textura, aroma e sabor, estimulando a melhoria contínua da produção e a valorização da identidade regional.

Segundo a secretária de Estado de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, o evento representa uma oportunidade para fortalecer a agricultura familiar e ampliar a visibilidade dos produtores que investem na qualidade dos alimentos.

“O Festival do Queijo é uma importante iniciativa para reconhecer e valorizar a produção de queijos em Mato Grosso. O concurso estimula a melhoria da qualidade, fortalece a identidade dos produtos locais e amplia a visibilidade dos produtores, contribuindo para o desenvolvimento da agricultura familiar e a geração de novas oportunidades de mercado”, destacou.

Ela também ressaltou que o festival evidencia o trabalho desenvolvido junto aos produtores que possuem o Selo de Agroindústria de Pequeno Porte (SIAPP), resultado da atuação conjunta entre Seaf, Indea e Empaer na regularização sanitária das agroindústrias familiares.

A gestora estadual do Agro do Sebrae Mato Grosso e responsável pela organização do evento, Valéria Pires, afirma que o concurso foi criado para incentivar a excelência na produção e fortalecer a comercialização dos produtos regionais.

“O concurso inédito em Mato Grosso tem o objetivo de desenvolver e fortalecer os produtores rurais, as agroindústrias familiares e os estabelecimentos agroindustriais e industriais de todo o Estado. Nosso foco é incentivar a oferta de produtos com excelência e também o consumo de produtos regionais”, afirmou.

Além do concurso, o Festival do Queijo contará com feira de produtores, praça gastronômica, oficinas práticas e a Cozinha Show, espaço onde chefs e convidados irão preparar receitas utilizando queijos produzidos em Mato Grosso. A programação também busca aproximar consumidores dos produtores, estimular novos negócios e fomentar o empreendedorismo rural.

O encerramento do evento acontece no sábado (4), quando serão anunciados, a partir das 19h, os vencedores do 3º Concurso de Queijos de Mato Grosso.